Daikon soba

Mit aufregendem Daikon-Rettich belegen! Das knusprige Gefühl ist gut, wenn man es mit Soba auf die Wangen legt.
Tochigi

Daikon soba Einleitung

Es ist ein lokales Gericht um Sano in der Präfektur Tochigi, das seit der Meiji-Zeit fortgesetzt wird. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zerkleinerten rohen Daikon-Rettich auf mit Soba gekochtem Soba zu essen, je nach Restaurant oder Haushalt. Es gibt auch eine Theorie, dass es durch den Verzehr von mit Daikon vermischten Soba-Nudeln ausgelöst wurde, um in Zeiten der Nahrungsmittelknappheit die Masse zu erhöhen. Es ist auch für Diätnahrung geeignet.

大根そばのお話、作り方

Andere Informationen

Tochigi Weitere empfehlenswerte Gerichte

Katsudon

Tochigi

Bratkartoffeln

Tochigi

Shinko Manju

Tochigi

Tochiotom

Tochigi

Kenchin-jiru

Tochigi

Salzbohnen-Daifuku

Tochigi

Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Kumagaya udon

Saitama

Kamaage

Miyazaki

Togakushi soba

Nagano

Wanko soba

Iwate

Bitchu Takahashi Indische Tomate Yakisoba

Okayama

Sobagaki

Nagano

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker