Mito Natto

Apropos Mito, „Natto“ ist entschlossen!
Ibaraki

Mito Natto Einleitung

Es gibt jetzt niemanden, der Mito Natto nicht kennt, oder? Es ist ein fermentiertes Lebensmittel, das eher Japan als Ibaraki repräsentiert. Als Minamoto no Yoshiie 1083 in einem Herrenhaus in Mito City auf dem Weg nach Oshu wohnte, wurde Natto anscheinend aus den Resten gekochter Bohnen hergestellt, die Pferdefutter sind. In der Meiji- und frühen Showa-Periode wurde der Name Mito Natto im ganzen Land ernsthaft bekannt. Es gibt auch eine Natto-Ausstellung in der Umgebung.

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