Imomochi

Es hat eine flauschige Textur und der Umami von Kartoffeln ist verdichtet.
NIIGATA

Imomochi Einleitung

Es ist ein traditionelles Lebensmittel aus Sado, das durch Süßkartoffeln ersetzt wurde, da Reis nicht entfernt werden konnte. Es ist bis heute ein Standardsnack und wird auch in Supermärkten in der Stadt verkauft. Ein wenig Zucker und Mehl werden zu gepufften Süßkartoffeln gegeben, zu Streifen geformt und getrocknet. Die Oberfläche ist duftend und die Innenseite ist flauschig und lecker.

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