燕三条背脂拉面
Tsubame-Sanjo 手工拉面，结合了丰富的背脂和超厚的面条燕三条背脂拉面的介绍
Tsubame-Sanjo 背脂拉面是一种当地拉面，主要分布在新泻县的燕市和三条市，其特点是以酱油为基础的汤中漂浮着大量的背脂，带有干沙丁鱼的味道。这种拉面是为在燕市配送而开发的，那里的西餐具行业在20世纪50年代蓬勃发展。超厚面条的设计使工匠不会轻易拉伸，即使在旅途中吃也让他们感到饥饿。另外，添加大量的背脂会使汤难以冷却，因此您可以享受浓郁的味道和醇厚的口感。 拉面通常在上面放切碎的洋葱而不是普通的大葱，背脂的丰富度与洋葱的脆度完美搭配。目前，它在县内外都很受欢迎，并且敬意商店的数量有所增加，并已在全国范围内广为人知。
相关视频
其他信息
新泻县的其他料理
Kurumagan
新泻县
Hamayaki
新泻县
鲭鱼沙
新泻县
poppoyaki
新泻县
太子子
新泻县
竹饺（莎莎团子）
新泻县
拉面相关料理
横滨 IKEI 拉面
神奈川县
博多的盐拉面
爱媛县
Omagari 咖喱鲜味
秋田县
大船渡三麻拉面
岩手县
敦贺拉面
福井县
飞驒高山拉面
岐阜县