寿喜烧
尽享群马农畜产品魅力的正宗寿喜烧
寿喜烧的介绍
群马县拥有丰富的农畜资源，如首批出口到欧盟的“上州牛”和在甘乐郡下仁田町种植的粗大柔嫩的“下仁田葱”等。其中让您能够尽情品味群马畜产品魅力的就是“寿喜烧”。所使用的食材全部产自群马县，达到“自给率100%”。除了上州牛和下仁田葱外，还加入了使用全国产量第一的蒟蒻芋制作的魔芋丝，以及白菜、春菊和生香菇等产量均位居全国前五的优质蔬菜（根据日本农林水产省“令和2年蒟蒻芋种植面积、收获面积及收获量统计”、“令和2年蔬菜生产出货统计”、“令和2年特用林产基础资料”）。近年来，还举办了许多鼓励居民参与的活动，例如征集寿喜烧便当创意的“群马・寿喜烧便当大赛”和竞赛家庭寿喜烧摄影作品的“家庭寿喜烧写真比赛”，这些活动正在逐渐将寿喜烧文化深植于群马人的日常生活中。
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