铁杉蟹菜

“Tsugani” 的特点是其美味浓郁的 “蟹味噌”
佐贺县

铁杉蟹菜的介绍

铁杉蟹是一种当地菜,经常在佐贺县唐津市的玉岛川流域和松浦川流域食用。从深秋到冬天,当你下河产卵时,它都非常好吃。有多种食用方法,例如用盐煮或蟹饭,您可以在其中享受浓郁的风味。在经常被捕的七山,它作为秋天的传统很受欢迎。它不逊于著名的 “上海蟹”,它是由佐贺河流种植的味道,那里有着美丽的水流。

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