蒸日向黑皮南瓜
浓郁美味锁在黑色果皮中
蒸日向黑皮南瓜的介绍
蒸日向黑皮南瓜(原名:日向かぼちゃの蒸し物)选用宫崎县的特产——黑皮南瓜。这种南瓜在全国日照时间居前列的宫崎温暖气候中生长,吸收了充足的阳光,其黑亮的外皮令人印象深刻,是深受当地居民喜爱的传统蔬菜。黑皮南瓜的甜味清雅,并具备不易煮烂的特性,非常适合用于如“日向黑皮南瓜炖菜”这样的料理。将其与虾仁、干贝等配料一同蒸制,再冷藏后食用,最大程度凸显了南瓜的丰富风味。
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