蒸日向黑皮南瓜
浓郁美味锁在黑色果皮中
蒸日向黑皮南瓜的介绍
蒸日向黑皮南瓜（原名：日向かぼちゃの蒸し物）选用宫崎县的特产——黑皮南瓜。这种南瓜在全国日照时间居前列的宫崎温暖气候中生长，吸收了充足的阳光，其黑亮的外皮令人印象深刻，是深受当地居民喜爱的传统蔬菜。黑皮南瓜的甜味清雅，并具备不易煮烂的特性，非常适合用于如“日向黑皮南瓜炖菜”这样的料理。将其与虾仁、干贝等配料一同蒸制，再冷藏后食用，最大程度凸显了南瓜的丰富风味。
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