佐贺牛
顶级肉质标准造就的“艳丽霜降”,美丽诱人的大理石纹牛肉
佐贺牛的介绍
在全国众多品牌牛肉中,“佐贺牛”以其顶级的肉质标准脱颖而出。其肉质等级需达到4级以上,并且霜降程度的BMS值必须在12级中达到7以上,严格的标准保证了其优异品质。在佐贺县,丰富的清泉水、清新的空气和温和的气候孕育了这种珍贵的牛肉。“佐贺牛”(佐賀牛)的特点在于柔嫩的红肉中渗透的细腻且美丽的霜降,因其如丝般的光泽被称为“艳丽霜降”,让每一口都令人难以忘怀。
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