岬天妇罗盖饭
采用丰前海捕获的新鲜小虾制作的岬天妇罗盖饭
岬天妇罗盖饭的介绍
岬天妇罗盖饭（岬かき揚げ丼）是一道将丰前海捕获的新鲜小虾（也称杂小虾）制作而成的100%天妇罗放在米饭上的料理。只有经过市旅游协会认证的店铺才能将这道菜作为常设菜单提供。 被认证的岬天妇罗盖饭店铺需满足以下三项条件：使用本地丰前海捕获的小虾（杂小虾）、天妇罗中含有100%小虾、天妇罗必须在接到订单后现炸现做。 新鲜的小虾炸至酥脆，既香脆又富有弹性，口感绝佳。
其他信息
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