石烤菜
用眼睛、耳朵和舌头品尝男鹿特产石烤菜的介绍
据说它起源于渔夫的男鹿菜，是秋田县男鹿地区流传下来的当地美食。这是一种火锅菜，是将沿海水域捕获的大量海鲜和时令蔬菜炖成味噌汤制成的。有趣的是烹饪方法，将汤和食材放入由秋田雪松制成的锅中，然后将加热的烤石添加到最后煮沸。通过添加加热的石头并将其迅速煮沸，它似乎具有煮沸的效果，而不会错过食材的味道，而不是正常煮。
石焼料理の紹介動画
其他信息
秋田县的其他料理
八公的糖果
秋田县
比奈鸡肉烤鸡肉串
秋田县
鹿茸激素
秋田县
乌戈牛肉
秋田县
横手炒面
秋田县
Omagari 咖喱鲜味
秋田县
沙锅相关料理
石狩火锅
北海道
Jappa jiru
青森县
道城边
东京都
清酒火锅
广岛县
关东关东煮
东京都
地武谷
石川县