石烤菜
用眼睛、耳朵和舌头品尝男鹿特产石烤菜的介绍
据说它起源于渔夫的男鹿菜,是秋田县男鹿地区流传下来的当地美食。这是一种火锅菜,是将沿海水域捕获的大量海鲜和时令蔬菜炖成味噌汤制成的。有趣的是烹饪方法,将汤和食材放入由秋田雪松制成的锅中,然后将加热的烤石添加到最后煮沸。通过添加加热的石头并将其迅速煮沸,它似乎具有煮沸的效果,而不会错过食材的味道,而不是正常煮。
相关视频
其他信息
秋田县的其他料理
横手炒面
秋田县
纳豆汤
秋田县
八公的糖果
秋田县
男鹿 shottsuru 炒面
秋田县
西马音内荞麦面
秋田县
三石的樱桃
秋田县
沙锅相关料理
簸箕
大阪府
安康鱼火锅
岛根县
橘子罐
山口县
牡丹火锅
福井县
炖过的 gonguri
宫崎县
柳川火锅(柳川火锅)
东京都