酱油腌制鲑鱼籽
品味秋天北海道的珍馐美味,享受一份奢华的家常味道
酱油腌制鲑鱼籽的介绍
酱油腌制鲑鱼籽(いくらの醤油漬け)是北海道最具代表性的海鲜之一,在全日本都备受喜爱,从孩子到成年人,都对其情有独钟。 每年的9月至10月,正值鲑鱼捕捞的高峰期,超市中纷纷上架鲑鱼的鱼籽“筋子”,此时许多家庭便会开始制作鲑鱼籽料理。鲑鱼籽的调味方法主要有盐腌和酱油腌两种,而在家庭中,用酱油腌制的做法更为普遍。
相关视频
其他信息
北海道的其他料理
札幌拉面
北海道
哈斯卡普
北海道
蜜煮柳葉鱼
北海道
美唄烤鸡串
北海道
拉面沙拉
北海道
炖软骨鳐鱼
北海道
海鲜料里相关料理
Kibinago 生鱼片
鹿儿岛县
弯刀
和歌山县
萤火鱿
石川县
角川金正
宫崎县
米鲃
冲绳县
宫崎五条鱼
宫崎县