Kankanzushi（这里是恶作剧）
据说自江户时代以来一直传下来的当地美食Kankanzushi（这里是恶作剧）的介绍
“佐原” 告诉赞岐路上的春天。“Kankan 寿司（寿司）” 是使用这种 sawara 的当地菜肴。 据说这道菜自江户时代以来一直传下来，据说是赞岐 KamoBo 地区的发源地，在整个赞岐市仍然传下来。 Sawa 秸秆连续使用 1 平方米用盐和醋腌制，将重量放在木框中包装的 shisushi 米之上，然后拧紧它。目前，据说这个名字起源于用槌敲 “楔子” 的声音 “Kankan”。 这种寿司在一夜之间口味丰富，可以存放 2-3 天，对于那些不能花时间吃饭的农民，例如在农业季节（流浪工作）期间非常有用。
其他信息
香川县的其他料理
SAWAWAH
香川县
和三本
香川县
anmochi zoni
香川县
扎鲁乌冬面
香川县
软发球
香川县
赞岐乌冬面
香川县
寿司相关料理
Kakinoha 寿司
富山县
鲭鱼裸寿司
和歌山县
岩国寿司
山口县
黄韭菜
冈山县
志马逗子
东京都
Kokera 寿司
和歌山县