anmochi zoni

只能在香川县找到的非常罕见的菜
香川县

anmochi zoni的介绍

江户时代向赞岐的赞岐介绍了 Anmochi zoni,鼓励和生产赞岐三石之一的糖(盐和棉花除外)。一些富裕的家庭使用奢侈糖作为佐尼,所以他们享受甜味,也成为财富的象征。通过这种方式,anmochi zoni 可以说是在赞岐之地出生的。

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