手捏寿司 去伊势参拜的必吃美味！手捏寿司绝对不容错过！ 三重县 手捏寿司的介绍 手捏寿司（てこね寿司）是伊势志摩地区的传统乡土料理，自古以来深受当地渔民喜爱。这是一种散寿司，将新鲜的鲣鱼或金枪鱼等红肉鱼类用以酱油为主的酱汁腌制后，拌入醋饭中食用。根据个人喜好，还可以撒上紫苏叶、生姜或海苔等配料。因制作时像是用手揉捏的方式而得名为手捏寿司。 相关视频 其他信息 料理名手捏寿司 地区 三重县 料理分类 寿司 三重县的其他料理 伊势龙虾 三重县 神代饼 三重县 松阪烧鸡肉 三重县 亀山拉面 三重县 沙和饼 三重县 松阪牛寿喜烧 三重县 寿司相关料理 生菜寿司卷 宫崎县 腌鲭鱼寿司 和歌山县 马刺 熊本县 薄削昆布青花鱼寿司 福井县 岩国寿司 山口县 朴叶寿司 岐阜县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
