富士宫炒面
模仿米粉却意外诞生的蒸面！奇迹般的炒面
富士宫炒面的介绍
提到静冈的炒面，就不能不提富士宫炒面（富士宮やきそば）。它扎实的筋道和弹牙的口感，总是让第一次品尝的人惊喜不已。富士宫炒面非常注重使用本地食材，富士山的清泉、甘甜的卷心菜、鲜嫩的猪肉与鸡蛋等都是用心挑选的材料。炒面出锅后再撒上用沙丁鱼或青花鱼制成的鱼粉，以及青海苔粉，地方特色的美味会更上一层楼。这是一道自古以来深受本地居民喜爱的传统美食。
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其他信息
- 料理名富士宫炒面
- 地区 静冈县
- 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食
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