下冢

这是一种传统的当地菜,但最近它变得相对容易。
栃木县

下冢的介绍

在 2 月的第一天(2 月下午的第一天上午),这是一种与红米一起供应到稻荷神社的活动餐。一道感谢的菜叫幸运的菜,例如护身符、邪灵和无疾病的灾难。食谱是通过煨鲑鱼头、大豆、根菜和清酒韭菜制成的。我认为很多人从来没有听说过这个名字下都没有听说过,但是在栃木县和北部关东地区,这是一种传统的当地菜肴,也是一种家常菜肴。有一个传说,如果你吃七栋房子的仆人,你就不会生病。最近,它增加了其影响力,例如举办 “全日本 Shimotsuka 大赛”,薯片也在出售。

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