山贼烧 流行于盐尻市、松本市等长野县中信地区的乡土料理 长野县 山贼烧的介绍 被称为信州人灵魂美食的「山贼烧」（山賊焼き）是长野县中信地区（盐尻市、松本市）的特色料理。这道美食将带有浓郁蒜香的酱料渗入鸡腿肉中，之后蘸上淀粉，炸至酥脆金黄。也被称为山贼炸，其豪放的外观与浓郁的蒜香风味，深受人们的喜爱。 相关视频 其他信息 料理名山贼烧 地区 长野县 料理分类 天妇罗/油炸食品 长野县的其他料理 野泽菜渍菜 长野县 荞麦饼 长野县 罗门 长野县 滑菇酱 长野县 山胡椒叶 长野县 信州荞麦面 长野县 天妇罗/油炸食品相关料理 白虾天妇罗 富山县 味噌土豆 埼玉县 盐渍竹笋天妇罗 千叶县 炸鸡块（ザンギ） 北海道 油炸海鳗 高知县 炸鱼排 德岛县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
