Mì udon Shiokatsuo
Một hành trình mới cho udon, nơi hương vị của cá ngừ muối nhảy múa!Mì udon ShiokatsuoGiới thiệu
“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền thống “shiokatsuo” từ vùng Nishiizu và rắc lên udon như một lớp phủ, làm cho nó hoàn hảo cho khi bạn không thèm ăn hoặc sau khi uống rượu. Bạn có thể thưởng thức nó tại hơn 30 cửa hàng địa phương, và một số sử dụng trứng onsen làm toppings. “Shiokatsuo” được sản xuất tại cảng Tago ở Nishiizu, nơi có rất nhiều cá ngừ vằn chất lượng cao được hạ cánh và làm khô bằng cách ngâm toàn bộ cá ngừ vằn trong muối. Nó đã được phổ biến như một loại thực phẩm được bảo quản từ thời cổ đại, và cũng được coi là một bùa may mắn, chẳng hạn như tặng nó cho kamidana. “Nishiizu Shiokatsuo Udon” được đề xuất bởi “Nhóm nghiên cứu Nishiizu Shio Katsuo” vào năm 2009, và rất phổ biến tại địa phương.
しおかつおうどんの紹介動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănMì udon Shiokatsuo
- quận Tỉnh Shizuoka
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh ShizuokaCác món ăn khác trong khu vực
Oden tỉnh Shizuoka
Tỉnh Shizuoka
Fujinomiya yakisoba
Tỉnh Shizuoka
Bánh mochi Abekawa
Tỉnh Shizuoka
Súp Shimada với nhiều nguyên liệu
Tỉnh Shizuoka
Fujieda Asara
Tỉnh Shizuoka
hanpen đen
Tỉnh Shizuoka
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Mì udon Yoshida
Tỉnh Yamanashi
Yokote yakisoba
Akita
Ume udon
TỈNH WAKAYAMA
Phòng Wanko
Tỉnh Iwate
Tuyama hormone udon
Tỉnh Okayama
Kuroishi Tuyu yakisoba
Tỉnh Aomori
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương