kakura-zushi
Thưởng thức lịch sử và truyền thống của Daejeon trong một miếng. Sushi sừng - hình dạng nhỏ, niềm vui lớn.kakura-zushiGiới thiệu
“Kakuzushi” là một món ăn địa phương truyền thống của thành phố Ota, tỉnh Shimane, và đặc biệt được thưởng thức trong các lễ hội. Nó được làm bằng cách sử dụng một khung gỗ nhỏ khoảng 5cm, xếp lớp các thành phần như gạo giấm và rau nấu chín cay ngọt, và cuối cùng thêm màu sắc với trứng kinshi. Cá hoặc thịt không được sử dụng làm nguyên liệu, và các loại rau như cà rốt và nấm đông cô là thành phần chính. Ngoài ra, vì nó có đặc tính bảo quản tuyệt vời, nó thường được phục vụ trong các dịp đặc biệt và lễ kỷ niệm. “Kakuzushi” có thể nói là một kỷ niệm hạnh phúc vừa miệng chứa đầy hương vị địa phương và lịch sử và văn hóa đã tiếp tục kể từ thời Edo. * “Box sushi”, như “kakazushi”, là một loại sushi sushi, nhưng sự khác biệt nằm ở hình dạng và kích thước của khung gỗ được sử dụng.
島根県「箱ずし」レシピムービー
Thông tin khác
- Tên nấu ănkakura-zushi
- quận Tỉnh Shimane
- Kiểu nấu ăn sushi
Tỉnh ShimaneCác món ăn khác trong khu vực
Shijimi tsukudani
Tỉnh Shimane
Cơm Maitake
Tỉnh Shimane
Bánh mì kẹp thịt Hikawago-en
Tỉnh Shimane
Mực nướng Mihonoseki
Tỉnh Shimane
Bánh Agono-yaki
Tỉnh Shimane
Sushi hấp
Tỉnh Shimane
sushiCác món ăn liên quan
Sushi Nare cá thu
TỈNH WAKAYAMA
Tỏi tây vàng rose-zushi
Tỉnh Okayama
Sushi Yukinko
Tỉnh Oita
Hitan-zushi
Tỉnh Oita
Sashimi ngựa Kumamoto
Tỉnh Kumamoto
Sushi Shima
TOKYO
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương