Bánh mochi Ryobo
Ryobo mochi được Samurai Satsuma yêu thíchBánh mochi RyoboGiới thiệu
Đây là một loại bánh kẹo đặc trưng của Kagoshima với nhiều đường dày và nước tương trên bánh bao được làm bằng bột gạo nếp đâm vào hai xiên. Từ nguyên của “janbo” được cho là “cả hai gậy”, và hai xiên, được ví như kiếm samurai và wakizashi, luôn được sử dụng. Lịch sử của cả hai bo-mochi đều rất lâu đời, người ta cho rằng nó được sinh ra ở Taniyama thuộc thành phố Kagoshima ngày nay vào thời Bắc và Nam triều, và nó được trình bày từ Taniyama cho gia tộc Shimazu, lãnh chúa của phiên Satsuma vào thời Edo, và từ đó người ta nói rằng “ryobo mochi” lây lan trong khu vực Iso Nó ở đó.
両棒餅の紹介動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănBánh mochi Ryobo
- quận Tỉnh Kagoshima
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực
Kesen dango
Tỉnh Kagoshima
Kibinago sashimi
Tỉnh Kagoshima
Món cá ngừ
Tỉnh Kagoshima
Kajiki Manju
Tỉnh Kagoshima
Koukuma
Tỉnh Kagoshima
Akumaki
Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Cơm trứng heo nướng
Tỉnh Ehime
Lối vào zenzai
Nagasaki
Mực đom đóm trộn giấm và miso
Tỉnh Toyama
Nho Momotaro
Tỉnh Okayama
Súp Iraboo
Okinawa
Ebi meshi
Tỉnh Okayama
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương