Hinagu Chikuwa

Đặc sản của Hinagu Onsen ở Okuzashiki của Kumamoto
Tỉnh Kumamoto

Hinagu ChikuwaGiới thiệu

Người ta nói rằng Hinagu chikuwa bắt đầu vào năm Meiji 16 khi tre được cuộn lại và xoay trong khi nướng nó. Đặc điểm của Hinagu chikuwa là nó truyền đạt hương vị giống như trong quá khứ, sử dụng phương pháp sản xuất kiểu cũ sử dụng cá tươi và chất lượng cao làm nguyên liệu thô. Nó cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong một loạt các món ăn, nhưng cách ngon nhất để ăn nó là ăn tachikuwa ấm như nó vốn có và ăn nó với một ít nước tương wasabi hoặc mayonnaise. Ngoài ra, Isobe chiên giòn ở Hinagu Chikuwa là đặc biệt.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KumamotoCác món ăn khác trong khu vực

Sashimi ngựa Kumamoto

Tỉnh Kumamoto

Chân heo chiên

Tỉnh Kumamoto

Shiitake Baraki

Tỉnh Kumamoto

Mì ramen Kumamoto

Tỉnh Kumamoto

Gặm xương

Tỉnh Kumamoto

Taipien

Tỉnh Kumamoto

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Yamakawazuke

Tỉnh Kagoshima

Kogori luộc

Tỉnh Okayama

Katsuyama oyaki

Tỉnh Fukui

Mochi Tagane

Tỉnh Ibaraki

Bánh mì kẹp thịt Hikawago-en

Tỉnh Shimane

Chất thải Kumagawa

Tỉnh Fukui