Nhập Cảng Zenzai

Nhập Cảng ZenzaiGiới thiệu

Nhập Cảng Zenzai (入港ぜんざい, Nyūkou Zenzai) có nguồn gốc từ thời Hải quân Nhật Bản cũ và được tạo ra để tôn vinh sự mệt nhọc sau những chuyến hải trình dài cũng như niềm vui khi trở về đoàn tụ với gia đình. Đây là một món ăn đặc biệt thời bấy giờ, khi đường là nguyên liệu xa xỉ, được sử dụng để làm đậu đỏ ngọt mịn. Món zenzai này không chỉ mang ý nghĩa làm dịu đi sự mệt nhọc mà còn là biểu tượng cho niềm vui khi trở về an toàn. Phong tục này thậm chí vẫn được một phần truyền lại trong Lực lượng Phòng vệ Biển Nhật Bản hiện nay. Nhập Cảng Zenzai thường bao gồm các thành phần như bánh mochi, viên bột trắng shiratama, và cả bánh cá taiyaki đầy hấp dẫn.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănNhập Cảng Zenzai
• quận Nagasaki
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

NagasakiCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan