Cá hồng simmered
Cá hồng với chất béo, ngọt và cay, hương vị dày và phong phú!Cá hồng simmeredGiới thiệu
“Cá hồng”, một loại cá đại diện cho Izu ở tỉnh Shizuoka, không có thói quen, có hương vị thanh lịch với vị umami và vị ngọt trong chất béo, và cũng được đặc trưng bởi một miệng dày và ẩm ướt. Cách ăn tiêu chuẩn là “luộc” sử dụng mirin hoặc nước tương, nhưng cá hồng tươi có thể được thưởng thức với kết cấu dai và vị ngọt tinh tế khi được làm thành sashimi hoặc sushi toppings. Ngoài việc nướng muối, yosenabe, dưa chua miso, v.v., nó cũng hoàn hảo cho các món ăn theo phong cách phương Tây như bouillabaisse, carpaccio và meuniere.
金目鯛の煮付けの作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănCá hồng simmered
- quận Tỉnh Shizuoka
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh ShizuokaCác món ăn khác trong khu vực
Trứng có lông
Tỉnh Shizuoka
Mì udon Shiokatsuo
Tỉnh Shizuoka
Bánh croquette Mishima
Tỉnh Shizuoka
Tôm Sakura
Tỉnh Shizuoka
Hitsumabushi
Tỉnh Shizuoka
Suối nước nóng manju
Tỉnh Shizuoka
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Amberjack
Tỉnh Kagoshima
Món cua
Tỉnh Toyama
Kamenote
Tỉnh Saga
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Tỉnh Okayama
Tôm sú Nhật
Tỉnh Kagoshima
Động vật có vỏ Blackberry
Tỉnh Saga
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương