Unaju

UnajuGiới thiệu

Shizuoka được biết đến như là vùng đất nổi tiếng về lươn. Với khí hậu ấm áp quanh năm và nguồn nước ngầm phong phú, khu vực xung quanh hồ Hamana đã trở thành nơi lý tưởng để nuôi lươn. Thành phố Hamamatsu, nơi có nhiều cửa hàng chuyên về lươn với lịch sử hơn 100 năm. Ở đây, bạn có thể thưởng thức cả hai kiểu Unaju: phong cách Kansai với lươn nướng giòn sau khi rạch bụng, được phủ nước sốt ngọt, và phong cách Kanto, nơi lươn được rạch lưng, hấp mềm và phủ nước sốt nhẹ nhàng. Tại Shizuoka, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị độc đáo của cả hai phong cách này.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănUnaju
• quận Tỉnh Shizuoka
• Kiểu nấu ăn Donburi

Tỉnh ShizuokaCác món ăn khác trong khu vực

DonburiCác món ăn liên quan