Mực đom đóm

Mực đom đómGiới thiệu

Tỉnh Toyama nổi tiếng với mực đom đóm, nhưng ngay cả ở Oku-Noto thuộc tỉnh Ishikawa, nó có thể được bắt như một hương vị của mùa xuân. Hương vị của mực đom đóm sống được nếm thử trong mùa là đặc biệt. Cách ăn được khuyến khích là sashimi hoặc shabu-shabu. Nó cũng rất ngon khi trộn với miso dấm hoặc cá muối. Ở tỉnh Ishikawa, có một cách để ăn mực đom đóm được nêm với nước tương cá truyền thống “Ishiri” từ bán đảo Noto và sấy khô.

ホタルイカ素干しの作り方

Thông tin khác

• Tên nấu ănMực đom đóm
• quận Tỉnh Ishikawa
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

Tỉnh IshikawaCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan