Ozara

Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi
Tỉnh Yamanashi

OzaraGiới thiệu

Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nước tương chứa rất nhiều nguyên liệu như cà rốt xé nhỏ, hành tây, nấm shiitake, và đậu phụ chiên giòn. Thêm rượu sake, đường, nước tương, v.v. vào nước súp lấy với cá mòi khô, v.v., để nếm thử ý thích của bạn.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh YamanashiCác món ăn khác trong khu vực

Bò Koshu

Tỉnh Yamanashi

Yuba nguyên

Tỉnh Yamanashi

Cà ri hươu

Tỉnh Yamanashi

Sashimi ngựa

Tỉnh Yamanashi

Mì udon Yoshida

Tỉnh Yamanashi

Seisenryo mềm Phục vụ

Tỉnh Yamanashi

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Udon tai

Tỉnh Yamanashi

Mì udon Goto

Nagasaki

Mì udon Mizusawa

Gunma

Hida Soba

Tỉnh Gifu

Udon Inaniwa

Akita

Soba Chichibu

Saitama