Ozara
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh YamanashiOzaraGiới thiệu
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nước tương chứa rất nhiều nguyên liệu như cà rốt xé nhỏ, hành tây, nấm shiitake, và đậu phụ chiên giòn. Thêm rượu sake, đường, nước tương, v.v. vào nước súp lấy với cá mòi khô, v.v., để nếm thử ý thích của bạn.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănOzara
- quận Tỉnh Yamanashi
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh YamanashiCác món ăn khác trong khu vực
Sashimi ngựa
Tỉnh Yamanashi
Yuba nguyên
Tỉnh Yamanashi
Gà Kofu luộc
Tỉnh Yamanashi
Bò Koshu
Tỉnh Yamanashi
Mì udon Yoshida
Tỉnh Yamanashi
Udon tai
Tỉnh Yamanashi
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Sobagaki
Tỉnh Nagano
Udon Bukkake
Tỉnh Kagawa
Đặc sản “udon đậu nành” của Etajima
Hiroshima
Bitchu Takahashi Cà chua Ấn Độ Yakisoba
Tỉnh Okayama
Udon cà ri Toyohashi
Aichi
Mì udon Shiokatsuo
Tỉnh Shizuoka
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương