Ozara

OzaraGiới thiệu

Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nước tương chứa rất nhiều nguyên liệu như cà rốt xé nhỏ, hành tây, nấm shiitake, và đậu phụ chiên giòn. Thêm rượu sake, đường, nước tương, v.v. vào nước súp lấy với cá mòi khô, v.v., để nếm thử ý thích của bạn.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănOzara
• quận Tỉnh Yamanashi
• Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì

Tỉnh YamanashiCác món ăn khác trong khu vực

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan