Ozara
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh YamanashiOzaraGiới thiệu
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nước tương chứa rất nhiều nguyên liệu như cà rốt xé nhỏ, hành tây, nấm shiitake, và đậu phụ chiên giòn. Thêm rượu sake, đường, nước tương, v.v. vào nước súp lấy với cá mòi khô, v.v., để nếm thử ý thích của bạn.
おざらの作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănOzara
- quận Tỉnh Yamanashi
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh YamanashiCác món ăn khác trong khu vực
Bò Koshu
Tỉnh Yamanashi
Yuba nguyên
Tỉnh Yamanashi
Sashimi ngựa
Tỉnh Yamanashi
Udon tai
Tỉnh Yamanashi
Cà ri hươu
Tỉnh Yamanashi
Hoto
Tỉnh Yamanashi
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Mì udon Ankake
Tỉnh Iwate
Mì udon Noppei
TỈNH SHIGA
Mì soba Aizu
tỉnh Fukushima
Momiji Manju
Hiroshima
Mì udon Goto
Nagasaki
Cá tráp biển
Tỉnh Ehime
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương