Ichigo-ni

Món ăn truyền thống dọc bờ biển Sanriku, tập trung tại thành phố Hachinohe, tỉnh Aomori
Ichigo-ni Tỉnh Aomori

Ichigo-niGiới thiệu

Ichigo-ni (いちご煮) là một món ăn truyền thống của thành phố Hachinohe và vùng xung quanh dọc theo bờ biển Sanriku ở tỉnh Aomori, được làm từ canh súp nhím biển và bào ngư. Từ xa xưa, món ăn này đã được phục vụ như một món đặc sản để chiêu đãi khách quý. Tên gọi "Ichigo-ni" bắt nguồn từ việc phần trứng nhím biển màu đỏ đậm trông giống như quả dâu rừng. Món ăn này được nêm nếm đơn giản chỉ với xì dầu và muối, cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh AomoriCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan