牛肉年糕碗
牛肉碗配姬之內牛肉年糕碗的介紹
這是一個帶有年糕的牛肉年糕碗，代替牛肉丼中的米飯。它包含了新莊村的特產「姬之餅」，在這道菜中，您可以充分享受新莊村「姬之餅」的美味，其中包含大量食材，可以製成光滑可口的年糕，並配上略帶甜味的湯。在新莊村，在路邊車站出售牛肉餅碗作為食用 himenomochi 等的新方式，它也是一種非常受歡迎的菜餚，因為它也可以用作紀念品。夏天的早晨和晚上有溫差，新莊村的 Himenochi 是由從原始山毛櫸森林流出的「Kenashiyama」流出的新莊川的水製成的，其特點是其強烈的粘性和甜味。
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