八女茶甜點

甜美,豐富,美味,鮮味濃郁
福岡縣

八女茶甜點的介紹

據說八女茶的起源起源於 1423 年(大榮 30 年)和尚修水建造了靈願寺,並傳達了茶的種植。八女市和周邊地區「涼爽多雨」,是一個非常適合種植日本茶的環境。據說 YaME CHA 具有甜味,濃郁和濃郁的鮮味,但給人以清爽的印象。在八女,保留了古老的傳統,並用稻草代替化學纖維覆蓋枝條。通常情況下,它會阻止陽光約 2 週,培養 YaME 茶時約 20 天。這可以防止茶氨酸(茶氨酸是茶葉的鮮味成分)由於陽光而轉化為兒茶素和咖啡因,從而產生甜味和豐富的茶。

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