柏飯糰飯糰

福岡的靈魂食物柏飯
福岡縣

柏飯糰飯糰的介紹

在九州北部,雞肉被稱為「柏」,自古以來就作為食材而受歡迎。據說柏飯的傳播是由車站便當「折尾柏飯」引發的。將煮熟的米飯與柏,香菇,牛蒡,胡蘿蔔等煮熟的食材混合在一起的當地菜餚被稱為「Kashiwameshi」。這是在福岡縣各地的家庭和自助餐廳製作的標準當地家常菜,也可以在節日,運動會以及哈雷日等特殊場合中食用。「Kashiwameshi」中使用的大多數雞肉是「博多地雞」,它是福岡縣的當地雞肉,其肌肉,酥脆和鮮味的特點,使您咀嚼的越多。

かしわ飯おにぎりの作り方

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