性學年糕
這個名字是由大原裕學教授的研究「性學（精學）」命名的性學年糕的介紹
它是由在江户時代後期活躍的農民領袖「大原湯學（大原湯學）」發明的。「性學年糕」的名字是由大原裕學教授的「性學（精學）」的名字命名。「性學」是在道德與經濟和諧的基礎上，互相幫助，根據人的原有良知生活的理念。 「性學年糕」是在試驗後發明的，他想要餵食那時不能吃的「糯米」的農民，吃年糕類似的東西。 在沒有粉末的情況下蒸兩次的「Uruchi 米」，使用砂漿和杵與年糕（也可以使用麻糬衝擊機）相同的方式製作。它主要分佈在香取地區和海磯地區的稻米農民中，這些地區是稻米農場。與糯米製作的年糕相比，它具有良好的防腐性，因為它不難，並且廣泛傳播和傳承。它也被稱為「月月年糕」。
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