海帶絲飯糰
被蓬鬆柔軟海帶絲包裹的奢華飯糰
海帶絲飯糰的介紹
富山縣是日本家庭人均海帶消費量最高的地方，因此也被稱為“海帶之縣”。在眾多海帶料理中，最經典的當屬「海帶飯糰」。其中使用的「黑海帶絲」是從厚實的海帶表面削下的外層部分，帶有一點清爽的酸味，風味獨特。使用濃縮了極致鮮味與香氣的海帶絲製作的飯糰，既簡單又奢華，只需將海帶絲撒在米飯上，就能輕鬆享受到美味。 這種飯糰在縣內的餐廳、道之驛等地均有出售。此外，縣內的超市中也有多種適合用來製作飯糰的海帶絲可供選擇。
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