鯉煮湯 溫暖人心的滋味！搭配信州味噌的完美鯉煮湯 長野縣 鯉煮湯的介紹 長野縣（特別是佐久地方）是鯉魚養殖興盛的地區。鯉煮湯是將鯉魚切成圓片，搭配味噌熬煮而成的一種濃郁湯品。魚肉口感細膩清淡而軟嫩，魚身的油脂以及魚骨熬出的鮮美湯頭，讓這道料理別具風味。 相關視頻 其他信息 料理名鯉煮湯 地區 長野縣 料理分類 當地美食 長野縣的其他料理 信州蕎麥麵 長野縣 安養寺拉麵 長野縣 烤饅頭（おやき） 長野縣 滑菇醬 長野縣 炒蒸麵 長野縣 楤木芽 (Koshiabura) 長野縣 當地美食相關料裡 呉豆腐 佐賀縣 塔可 沖繩縣 有明海美食 佐賀縣 黑半片 靜岡縣 不切餅（きらずもち） 高知縣 丹那伐克儸 沖繩縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
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