ซุปปลาค็อด

ซุปปลาค็อดการแนะนำ

อาซาฮิเป็นสถานที่ที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือและชายฝั่งหยกแผ่กระจายออกไปและเป็นเมืองที่มีน้ำซุปแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า “ซุปปลา” เมื่อนานมาแล้ว ปลาค็อดที่จับได้มีปริมาณมาก ภรรยาชาวประมงจึงเก็บไม้ลอย หม้อขนาดใหญ่ต้ม ใส่มิโซะและปลาค็อดลงไปเคี่ยว ปัจจัยชี้ขาดสำหรับความอร่อยของจานนี้คือการตัดปลาทั้งตัวเป็นชิ้น ๆ และเคี่ยวเบา ๆ โดยใช้เนื้อหัวตับนมและลูกพลับ ปัจจุบันสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปีเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมือง และจะรับประทานเป็นประจำทุกวันเพราะสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านนอกจากจะสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ที่โรงอาหาร, โรงแรมขนาดเล็ก, ไดรฟ์อิน ฯลฯ ในเมืองแล้ว ซุปปลาค็อดยังมีบริการเสริมเกลือที่ชายหาดในฤดูร้อน ในเดือนตุลาคมของทุกปีจะมีการจัด “เทศกาลซุปปลาคอดหยก” และชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจะมารวมตัวกันนอกจากนี้ยังมีประสบการณ์ทำซุปปลาค็อดสอนโดยแม่ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านชาวประมง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารซุปปลาค็อด
• ภูมิภาค โทยามะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล

โทยามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง