น้ำตาลวาซันบอน
รสชาติธรรมชาติและความอ่อนโยนของสภาพภูมิอากาศน้ำตาลวาซันบอนการแนะนำ
น้ำตาลวาซังบอนเป็นหนึ่งในน้ำตาลที่ผลิตในประเทศเพียงไม่กี่ชนิดที่มีการผลิตแบบดั้งเดิมแม้ในปัจจุบันโดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรมากนัก ฯลฯ โดยใช้ข้าวโพดน้ำตาลที่เรียกว่า “น้ำตาลไผ่” (ที่รู้จักกันทั่วไปว่าน้ำตาลทรายละเอียด) ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ยังคงปลูกอยู่ในจังหวัดโทคุชิมะและจังหวัดคางาวะเป็นวัตถุดิบ เนื่องจากวาซังบอนผลิตในจังหวัดโทคุชิมะ ซึ่งเป็นจังหวัดอาวะ จึงเรียกว่าน้ำตาลอาวะวาซันบง หลังจากสงครามเนื่องจากน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ราคาถูกจากแหล่งต่างประเทศถูกนำเข้ามามีจำนวนผู้ผลิตลดลงและตอนนี้ส่วนใหญ่จะใช้เป็นน้ำตาลสำหรับขนมญี่ปุ่น รสชาติที่เรียบง่ายและมีคุณภาพสูงช่วยเติมเต็มรสชาติของขนม
阿波和三盆糖の紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารน้ำตาลวาซันบอน
- ภูมิภาค โทคุชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โทคุชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เดโคมาวาชิ
โทคุชิมะ
โบเซ โนะ ซุงาตะ ซูชิ
โทคุชิมะ
โทคุชิมะ เบอร์เกอร์
โทคุชิมะ
ปลาคัตสึ
โทคุชิมะ
ฮันดะโซเม็ง
โทคุชิมะ
鱧
โทคุชิมะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ทันใดนั้นเกี๊ยว
คุมาโมโตะ
กิบาสะ
อาคิตะ
สึเกะ นาโปลิตัน
ชิซูโอกะ
ซูชิโกะ
อาโอโมริ
โกโรจิมะ คินโทกิ
อิชิกาวะ
น้ำส้มสายชูโมซูกุ โอกินาว่า
โอกินาว่า
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น