เนื้อแห้ง
ควบแน่นรสชาติของเนื้อสัตว์เนื้อแห้งการแนะนำ
เป็นอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณที่เมืองสึยามะ จังหวัดโอกายาม่าโอกายาม่ายังเป็นแหล่งกำเนิดวากิวที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นและมีประวัติศาสตร์เก่าแก่และมีประเพณีเป็นแหล่งผลิตเนื้อวากิวคุณภาพสูงบล็อคเนื้อจะแห้งไม่กี่วันเพื่อกลั่นอูมามิและในอดีตพวกเขากินเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้ขึ้นชื่อว่าอร่อยมากเมื่อหั่นบาง ๆ ย่างบนพื้นผิวเบา ๆ และรับประทานแม้ว่าจะแห้งแล้ว แต่ก็ไม่แข็งเหมือนเนื้อวัวกระตุก จึงสามารถพูดได้ว่าเป็นของฝากที่ทุกคนตั้งแต่ผู้สูงอายุไปจนถึงเด็กเล็กจะมีความสุขในการกินสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและร้านขายเนื้อและกลายเป็นวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเนื้อแห้ง
- ภูมิภาค จ. โอกายามะ
- ประเภทการทำอาหาร จานเนื้อ
จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โดโดเมส
จ. โอกายามะ
บิทชู ทากาฮาชิ มะเขือเทศอินเดีย ยากิโซบะ
จ. โอกายามะ
ทามะเมชิร้อนของทามะ
จ. โอกายามะ
โคโกริต้ม
จ. โอกายามะ
มิซากิ ทามาโกะ คาเกะโกะฮัง
จ. โอกายามะ
คิบิดังโงะ
จ. โอกายามะ
จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง
ทากาวะฮอร์โมน
ฟุกุโอกะ
ยากิโทริไก่ฮินาอิ
อาคิตะ
โดเตยากิ
โอซาก้าฟุ
เนื้อวัววากาสะ
ฟุคุอิ
วากิว ฮากาตะ
ฟุกุโอกะ
มิโซะทอด
ไอจิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น