เนื้อแห้ง
ควบแน่นรสชาติของเนื้อสัตว์เนื้อแห้งการแนะนำ
เป็นอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณที่เมืองสึยามะ จังหวัดโอกายาม่าโอกายาม่ายังเป็นแหล่งกำเนิดวากิวที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นและมีประวัติศาสตร์เก่าแก่และมีประเพณีเป็นแหล่งผลิตเนื้อวากิวคุณภาพสูงบล็อคเนื้อจะแห้งไม่กี่วันเพื่อกลั่นอูมามิและในอดีตพวกเขากินเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้ขึ้นชื่อว่าอร่อยมากเมื่อหั่นบาง ๆ ย่างบนพื้นผิวเบา ๆ และรับประทานแม้ว่าจะแห้งแล้ว แต่ก็ไม่แข็งเหมือนเนื้อวัวกระตุก จึงสามารถพูดได้ว่าเป็นของฝากที่ทุกคนตั้งแต่ผู้สูงอายุไปจนถึงเด็กเล็กจะมีความสุขในการกินสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและร้านขายเนื้อและกลายเป็นวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเนื้อแห้ง
- ภูมิภาค จ. โอกายามะ
- ประเภทการทำอาหาร จานเนื้อ
จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เมจิกอนโบเบอร์เกอร์
จ. โอกายามะ
อุด้งฮอร์โมนสึยามะ
จ. โอกายามะ
โมจิเนื้อวัว
จ. โอกายามะ
มามาคาริดองในน้ำส้มสายชู
จ. โอกายามะ
แกงกะหรี่บิเซ็น
จ. โอกายามะ
โยเมนาคาเซะ
จ. โอกายามะ
จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง
มิโซะทอด
ไอจิ
ลิ้นเนื้อ
มิยางิ
เนื้อย่างไก่มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ
หมูป่าย่างเกลือ
มิยาซากิ
อะซึงิ ชิโรโคโระ ฮอร์โมน
คานางาวะ
ทากาวะฮอร์โมน
ฟุกุโอกะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น