Hinata Pumpkin Steamed Dish
Rich flavors sealed within glossy black skin
Hinata Pumpkin Steamed Dishการแนะนำ
The Hinata Pumpkin Steamed Dish (日向かぼちゃの蒸し物, Hinata kabocha no mushimono) showcases the unique “black-skinned kabocha,” a traditional vegetable fondly cultivated in Miyazaki Prefecture. Blessed with a warm climate and abundant sunshine, Miyazaki is ideal for growing this specialty known as “Hinata kabocha,” a vegetable cherished for generations. Its elegant sweetness and resistance to falling apart during cooking make it perfect for dishes like braised pumpkin. This dish elevates the Hinata kabocha by steaming it with shrimp, scallops, and other flavorful ingredients, then chilling it to enhance its depth of taste, resulting in a delicately wholesome delight.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารHinata Pumpkin Steamed Dish
- ภูมิภาค มิยาซากิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Kara Men
มิยาซากิ
เลตัสมากิ (Lettuce Maki)
มิยาซากิ
Kamaage Udon
มิยาซากิ
Tofu Sai
มิยาซากิ
หอยนางรมธรรมชาติ
มิยาซากิ
ไก่นัมบัง
มิยาซากิ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)
จ. คาโงชิมะ
Tokusima Burger
โทคุชิมะ
Jabara
วากายามะ
Umegae Mochi
ฟุกุโอกะ
Kakamigahara Kimchi
กิฟุ
ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ
อิบารากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น