Hinata Pumpkin Steamed Dish

Rich flavors sealed within glossy black skin
Hinata Pumpkin Steamed Dish มิยาซากิ

Hinata Pumpkin Steamed Dishการแนะนำ

The Hinata Pumpkin Steamed Dish (日向かぼちゃの蒸し物, Hinata kabocha no mushimono) showcases the unique “black-skinned kabocha,” a traditional vegetable fondly cultivated in Miyazaki Prefecture. Blessed with a warm climate and abundant sunshine, Miyazaki is ideal for growing this specialty known as “Hinata kabocha,” a vegetable cherished for generations. Its elegant sweetness and resistance to falling apart during cooking make it perfect for dishes like braised pumpkin. This dish elevates the Hinata kabocha by steaming it with shrimp, scallops, and other flavorful ingredients, then chilling it to enhance its depth of taste, resulting in a delicately wholesome delight.

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาอุด้ง

มิยาซากิ

ปูอาซาฮิ

มิยาซากิ

ปลาย่างเกลือ

มิยาซากิ

天ぷลาโอะเบะ (Obi no Tempura)

มิยาซากิ

มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ

มิยาซากิ

ไก่คัปโปะ

มิยาซากิ

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

Shimotsukare

โทจิงิ

Sukugarasu Tofu

โอกินาว่า

คะบุโซนิ

ยามากุจิ

กุ้งซากุระ

ชิซูโอกะ

ขนมมันจูออนเซ็น

ชิซูโอกะ

Iwata Omoro Curry

ชิซูโอกะ