เพศวิทยา
รสชาติแบบดั้งเดิมที่เกิดจากจิตวิญญาณของการช่วยเหลือซึ่งกันและกันทางเพศวิทยาเพศวิทยาการแนะนำ
“Sexogaku mochi” เป็นอาหารท้องถิ่นที่ส่งมอบในพื้นที่คาโตริ/ไคโซะของจังหวัดชิบะ และเป็นโมจิพิเศษที่คิดค้นโดยผู้นำเกษตรกรโอฮาระ ยุกาคุ (Ohara Yugaku) ในช่วงปลายยุคเอโดะชื่อของมันมาจากสาขาวิชา “เพศวิทยา” ที่สนับสนุนโดย Yugaku“เพศวิทยา” เน้นความสมดุลระหว่างศีลธรรมและเศรษฐกิจ และอธิบายวิธีการใช้ชีวิตโดยการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และโมจินี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณนั้นด้วย ลักษณะของเพศวิทยาโมจิคือใช้ข้าวที่ไม่เหนียวแทนข้าวเหนียวการนึ่งข้าวที่ไม่เหนียวสองครั้งและติดด้วยครกและรากจะสร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากโมจิข้าวเหนียวเมื่อเปรียบเทียบกับโมจิที่ทำจากโมจิที่ทำจากโมจิมันจะไม่แข็งตัวได้ง่ายและสามารถจัดเก็บได้มากดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้เป็นเวลานานนอกจากนี้เนื่องจากมีเนื้อเรียบเนียนและเหนียวเล็กน้อยจึงไม่ติดอยู่ในลำคอและผู้สูงอายุสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย มีวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย และไม่สูญเสียรูปร่างแม้จะเติมลงในซุปหรืออาหารหม้อร้อน และยังสามารถเพลิดเพลินกับเป็นจานผัดหรือของหวานความนุ่มนวลและความต้านทานต่อการละลายเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของเพศวิทยาเป็นรสชาติท้องถิ่นที่มีประโยชน์ในสถานการณ์ที่หลากหลายตั้งแต่โต๊ะรับประทานอาหารประจำวันไปจนถึงกิจกรรมพิเศษ
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเพศวิทยา
- ภูมิภาค ชิบะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ชิบะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
บารัปปาแมนจู
ชิบะ
ซังงะยากิ
ชิบะ
ไอศกรีมชิบะซอฟท์เสิร์ฟ
ชิบะ
ชาบู ปลาทรายแดง
ชิบะ
ซอสปลาวาฬ
ชิบะ
เกี๊ยวขาว
ชิบะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ฟักทองนึ่งดวงอาทิตย์
มิยาซากิ
โอบันไซ เกียวโต
จ. เกียวโต
ฮาชิริอิโมจิ
ชิกะ
เกี๊ยวซ่าขนนก
โตเกียว
เด็งกะกุ
ฟุกุชิมะ
อิซุโมะ เซนไซ
จังหวัดชิมาเนะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น