เซกโซโลยีโมจิ
ชื่อนี้ตั้งชื่อตามการศึกษา “sexology (seigaku)” ที่สอนโดย Yugaku Oharaเซกโซโลยีโมจิการแนะนำ
มันถูกคิดค้นขึ้นโดยผู้นำชาวนา “Ohara Yugaku (Ohara Yugaku)” ซึ่งทำงานในช่วงปลายยุคเอโดะชื่อ “เซ็กโซโลจิโมจิ” ตั้งชื่อตามการศึกษาเรื่อง “sexology (sexology (seigaku)” ที่สอนโดยยูกะคุ โอฮาระ“Sexology” เป็นแนวคิดในการช่วยเหลือซึ่งกันและกันให้ดำรงชีวิตตามจิตสำนึกเดิมของผู้คน โดยอาศัยความสามัคคีระหว่างศีลธรรมกับเศรษฐกิจ “โมจิเพศวิทยา” ถูกคิดค้นขึ้นหลังจากการพิจารณาคดีของยูกะคุ ผู้ที่ต้องการเลี้ยงเกษตรกรที่ไม่สามารถกิน “ข้าวเหนียว” ซึ่งมีราคาแพงในเวลานั้นเพื่อกินอะไรอย่างโมจิ “ข้าวอุรุจิ” ถูกนึ่งสองครั้งโดยไม่ต้องผงมัน และทำด้วยปูนและสากในลักษณะเดียวกับโมจิสึคิ (สามารถใช้เครื่องทุบโมจิได้)มันแพร่กระจายส่วนใหญ่ในหมู่เกษตรกรข้าวในพื้นที่คาโทริและไคโซะ ซึ่งเป็นฟาร์มข้าวเมื่อเทียบกับโมจิที่ทำด้วยข้าวเหนียวก็มีสารกันบูดที่ดีเยี่ยมเนื่องจากไม่แข็งและถูกส่งผ่านและส่งต่อกันอย่างแพร่หลายเรียกอีกอย่างว่า “สึคินุคิ โมจิ”
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเซกโซโลยีโมจิ
- ภูมิภาค ชิบะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ชิบะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ซูชิฟุโตะมะกิ
ชิบะ
บารัปปาแมนจู
ชิบะ
ย่างโกเมะ
ชิบะ
เทมปุระหน่อไม้เค็ม
ชิบะ
ทาเคโอกะราเม็ง
ชิบะ
นาเมโรอุด้ง
ชิบะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ทามะ คอนเนียคุ
ยามางาตะ
ถั่วหมัด
ฟุคุอิ
นันบุ เซมเบ้
อาโอโมริ
ฟุคุเม็ง
เอฮิเมะ
โกชิกิ มันจู
อิชิกาวะ
โซรากิตะโมจิ
โออิตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น