Ruibe

สัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ค่อยๆ ละลายในปาก ไม่เหมือนซาชิมิทั่วไป
Ruibe ฮอกไกโด

Ruibeการแนะนำ

Ruibe (ルイベ) เป็นอาหารพื้นเมืองที่นำปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ไปแช่แข็ง จากนั้นนำมารับประทานในรูปแบบซาชิมิโดยไม่ละลายน้ำแข็งก่อน ความพิเศษอยู่ที่สัมผัสเย็นๆ คล้ายกับการกัดน้ำแข็ง และรสชาติที่ค่อยๆ ละลายไปในปากอย่างนุ่มนวล ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการลองชิมซาชิมิแบบนี้ค่ะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

ฮอกไกโดเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว

ฮอกไกโด

ราเม็งสลัด

ฮอกไกโด

Asahikawa Ramen

ฮอกไกโด

Muroran Yakitori

ฮอกไกโด

ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร

ฮอกไกโด

อิชิคารินาเบะ

ฮอกไกโด

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

คุซายะ

โตเกียว

ฟุกุ (เท็ตสึสะ)

ยามากุจิ

ปูโมคุซุ

นีงาตะ

ปลามามาคาริดองน้ำส้ม

จ. โอกายามะ

กุ้งลายเสือ

จ. คาโงชิมะ

Gokase Yamame

มิยาซากิ

ประเภทการทำอาหาร

เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น