เกาลัดย่าง
รสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงที่คนหลงรัก
เกาลัดย่างการแนะนำ
เกาลัดย่าง (焼き栗, Yaki guri) เป็นเมนูพิเศษของฤดูใบไม้ร่วง และจังหวัดอิบารากิขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกเกาลัดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นทั้งในด้านพื้นที่การปลูกและปริมาณการผลิต การปลูกเกาลัดที่นี่เริ่มต้นตั้งแต่ช่วงประมาณปีเมจิที่ 30 โดยมีเมืองคาซามะ, เมืองคาสุมิงะอุระ และเมืองอิชิโอกะเป็นแหล่งผลิตสำคัญ ลองลิ้มรสเกาลัดที่ดีที่สุดจากจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นตัวแทนของความอร่อยแห่งฤดูใบไม้ร่วงดูสิคะ!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเกาลัดย่าง
- ภูมิภาค อิบารากิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อิบารากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ไดโกะชาโมเกทัน
อิบารากิ
ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)
อิบารากิ
ปลาคาร์ปแห่งอิบารากิ
อิบารากิ
ปลาหมอต้มซีอิ๊วหวาน
อิบารากิ
Hitachi Aki Soba
อิบารากิ
Mito Natto
อิบารากิ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ต้นสึวะบุคิ
มิยาซากิ
Shijimi Tsukudani
จังหวัดชิมาเนะ
อุจิมาเมะ (打豆)
ฟุคุอิ
Okinawa Zenzai
โอกินาว่า
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ
Kamaboko
โทยามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น