Kamaage Udon

อุด้งอบอุ่นสไตล์มิยาซากิ กับเส้นนุ่มและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของดาชิ
Kamaage Udon มิยาซากิ

Kamaage Udonการแนะนำ

Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเมจิ เส้นอุด้งที่นุ่มและขนาดเรียวกว่าปกติ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิที่อุดมไปด้วยส่วนผสมคุณภาพ เช่น สาหร่ายคอมบุ ปลาคัตสึโอะแห้ง ปลาอิริโกะ และเห็ดชิตาเกะแห้ง ทำให้อุด้งจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่นใจ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เนื้อทาคาจิโฮะ

มิยาซากิ

เลตัสมากิ (Lettuce Maki)

มิยาซากิ

Monokawa Kinhamo

มิยาซากิ

Chirimen

มิยาซากิ

天ぷลาโอะเบะ (Obi no Tempura)

มิยาซากิ

Gokase Yamame

มิยาซากิ

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง

อุด้งถั่วเหลืองแห่งเอตาจิมะ

ฮิโรชิมา

ซาราอุด้ง นางาซากิ

นางาซากิ

Kurumisoba

ไซตามะ

Jindaiji Soba

โตเกียว

บ่อปุเย็นเมน

โออิตะ

Hitachi Aki Soba

อิบารากิ