Takamori Dengaku
เมนูพิเศษที่คิดค้นขึ้นเพื่อให้ได้ลิ้มรสความอร่อยของมันหลอด Tsurunoko ที่มีเฉพาะในทาคาโมริ
Takamori Dengakuการแนะนำ
Dengaku (高森田楽, Takamori Dengaku) เป็นเมนูพื้นเมืองที่มีประวัติยาวนานกว่า 700-800 ปีในประเทศญี่ปุ่น ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่มิโซะสำหรับ Denmaku ที่ใส่เครื่องเทศซึ่งผ่านการตากแดดเพื่อดูดซับแร่ธาตุสำคัญ ทำให้ไม่เพียงแค่ช่วยให้รู้สึกอิ่ม ยังช่วยบำรุงสุขภาพไปในตัวด้วย เพลิดเพลินไปกับการล้อมเตาอิโรริแบบดั้งเดิม ทำให้วัตถุดิบค่อย ๆ ย่างด้วยไฟถ่านจากธรรมชาติ เพิ่มความหอมกรุ่นเมื่อทามิโซะชั้นเลิศ สนทนาและลิ้มรสชาติอาหารแบบ Slow Food เก่าแก่กับคนรอบข้างได้อย่างเต็มอิ่ม
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารTakamori Dengaku
- ภูมิภาค คุมาโมโตะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
คุมาโมโตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น