Hitsumabushi
ข้าวหน้าปลาไหลที่ราดซอสสูตรพิเศษจนฉ่ำ ชวนให้น้ำลายสอ
Hitsumabushiการแนะนำ
Hitsumabushi (ひつまぶし) เป็นเมนูในแบบที่ข้าวหุงร้อน ๆ ถูกจัดใส่ในชามไม้ทรงกลม พร้อมปลาไหลย่างที่หอมกรุ่นและถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางแน่นปิดหน้าข้าว เอกลักษณ์ของเมนูนี้คือการเพลิดเพลินกับรสชาติได้ถึง 3 รูปแบบ: ครั้งแรกทานเปล่า ๆ เพื่อสัมผัสรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสม, ครั้งที่ 2 เติมเครื่องปรุงเช่นวาซาบิหรือหัวหอม และครั้งสุดท้ายราดด้วยน้ำซุปหรือชาอุ่น ๆ เพื่อปิดท้ายความอร่อยอย่างลงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
ชิซูโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น