จิบุ-นิ

จิบุ-นิการแนะนำ

จิบุนิ เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาว่า “อาหารคากะ”โดยการโรยแป้งบัควีท แป้ง ฯลฯ บนเนื้อเป็ดและเคี่ยวมันอูมามิของเนื้อติดอยู่เนื่องจากเนื้อเป็ดโรยด้วยแป้งจึงมีลักษณะหนาขึ้นมันเคยเป็นอาหารฤดูหนาว แต่ปัจจุบันสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปีโดยการผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาล

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารจิบุ-นิ
• ภูมิภาค อิชิกาวะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง