โนซาวานะดอง

โนซาวานะดองการแนะนำ

“หิมะ โคทัตสึ และผักดองในชินชู” น้ำละลายที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนนั้นหวานสดชื่น โนซาวานะที่ทำให้ชิสะมีความคุ้นเคยกับชาวชินชูมาตั้งแต่สมัยโบราณอุณหภูมิของน้ำที่หนาวเย็นและต่ำลงจะทำให้นุ่มและอร่อยขึ้นเป็นผักดองที่เป็นตัวแทนของรสชาติบ้านเกิดและรสชาติของแม่ สามารถรับประทานได้ด้วยความรู้สึกสดใหม่ด้วยเกลือต่ำเนื่องจากแบคทีเรียกรดแลคติคที่มีรสชาติดี

野沢菜漬けの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโนซาวานะดอง
• ภูมิภาค นากาโนะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

นากาโนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง