Килан
Мягкая эластичная текстураКиланвведение
Это кондитерское изделие, приготовленное путем пропаривания слегка порошкообразного неклейкого риса и обертывания бобовой пасты в тонко толченую кожу. В бобовой пасте есть коши-ан и цубу-ан. Есть и те, в тесте есть полынь. Легкий и элегантный вкус давно пользуется популярностью. Когда вы растягиваете щеки, скромная сладость кошиана распространяется во рту вместе с жевательной текстурой удивительно эластичного теста. Говорят, что все началось, когда местный житель подарил его Хидэёси, который молился о победе в храме Сува во время корейского вторжения войск. Название «Кейран», похоже, означает не возвращаться до тех пор, пока не будет выиграна война (киран). В Хаматама-чо, Карацу, есть много магазинов Keiran, и вы можете насладиться разными вкусами один за другим.
けえらんの紹介動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииКилан
- округ Сага
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Сага Другие блюда
Устрица Такэдзаки
Сага
Фунанкоги
Сага
Сицилийский рис
Сага
Камас на гриле с солью
Сага
Блюда из крабов болиголов
Сага
Говядина сага
Сага
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Вареная солнечная тыква
Миядзаки
Продолговатая ламинария
Фукуи
Кузу манджу
Фукуи
Бургер «Микуни»
Фукуи
Кукуруза сырая
Акита
Макигаки
Кумамото
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман