Kattoppo
Запечённый коробчатый рыб с мисо
Kattoppoвведение
Kattoppo (かっとっぽ) — это традиционное блюдо из региона Камигото, представляющее собой коробчатую рыбу, запечённую с соусом мисо. Для приготовления этого блюда брюшко рыбы аккуратно разрезают, удаляют внутренности, а затем вынимают мясо. Мясо смешивают с мисо, саке, нарезанным зелёным луком и другими ингредиентами, возвращают обратно в брюшко рыбы, заворачивают в алюминиевую фольгу и запекают. Это не только отличное дополнение к рису, но и прекрасная закуска для любителей выпить. Kattoppo — горячо любимое блюдо среди местных жителей.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииKattoppo
- округ Нагасаки
- Тип приготовления Темпура, жареная еда
Нагасаки Другие блюда
Нагасаки тямпон
Нагасаки
Gu Zoni (具雑煮)
Нагасаки
Ишияки-рёри
Нагасаки
Яйца Онсэн Ундзэн Дзигоку
Нагасаки
Канкоро Моти
Нагасаки
Кусики Какадзи
Нагасаки
Темпура, жареная едаСвязанные блюда
Fish Katsu
ТОКУСИМА
Kakogawa Katsumeshi
Хёго
Обийская тэмпура
Миядзаки
Жареный Гурукун
Окинава
Уса Карааге
Оита
Сэндзанки
Эхимэ
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман