Омагари карэ умамен
Вкус воспоминаний, ставший хитом на торговой улице перед станцией Омагари в 1980-х годах
Омагари карэ умаменвведение
Омагари карэ умамен (大曲カレー旨麺) — это блюдо, в котором лапша рамен подается в ароматном бульоне на основе кацуо (стружки тунца), сверху покрытая насыщенным карри. В составе карри — свинина и лук, а дополнением служат хрустящие шарики теста, наруто (рыбный фарш) и зеленый лук. Это уникальный вкус, соединивший элементы как карэ удона, так и карэ рамэна, но обладающий собственным неповторимым ароматом и вкусом. Вдохновленные желанием вернуть энергию и жизнь в город, местные энтузиасты снова оживили это культовое блюдо, которое когда-то стало популярным в 1980-х годах на торговой улице перед станцией Омагари.
Связанные видео
Дополнительная информация
Акита Другие блюда
РамэнСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман