Mibai

Mibaiвведение

Mibai (ミーバイ, Mibai) — это окинавское название для рыб семейства груперов. Ее кожа нежная и желатиновая, а мякоть имеет умеренное содержание жира и волокнистую структуру. При каждом укусе раскрываются сладкий вкус и насыщенный умами. Эта вкусная рыба подходит для традиционных блюд, таких как сашими или тушёная рыба, а также для европейских вариантов, например, соте или мюнье. Насладитесь разнообразием её кулинарных возможностей!

Дополнительная информация

• Название кулинарииMibai
• округ Окинава
• Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Окинава Другие блюда

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда