Mibai

Элитная рыба из Окинавы с изысканным белым мясом, насыщенным вкусом
Mibai Окинава

Mibaiвведение

Mibai (ミーバイ, Mibai) — это окинавское название для рыб семейства груперов. Ее кожа нежная и желатиновая, а мякоть имеет умеренное содержание жира и волокнистую структуру. При каждом укусе раскрываются сладкий вкус и насыщенный умами. Эта вкусная рыба подходит для традиционных блюд, таких как сашими или тушёная рыба, а также для европейских вариантов, например, соте или мюнье. Насладитесь разнообразием её кулинарных возможностей!

Дополнительная информация

Окинава Другие блюда

Соки Соба

Соки Соба

Окинава

Кайсэн-дон с морским виноградом

Окинава

Ящикани

Окинава

Жареный Гурукун

Окинава

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Ивакаки (岩牡蠣)

Тоттори

Паук-краб (Такаашигани)

Сидзуока

Goshiki Kai

Фукуи

Натуральные устрицы

Миядзаки

Ваппа-мэси

НИИГАТА

Тигровая креветка Kuruma

Кагосима

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман