Цувабуки

Цувабукивведение

Это многолетнее растение семейства сложноцветных, имеет глянцевый лист и похоже на белокопытника, поэтому дано японское название цувабуки. Он широко выращивается как дикий овощ и естественным образом растет в теплых районах. Весной он похож на горько-сладкие овощи, и это еда, которая ощущает время года. Он издавна известен как народное лекарство (противоядие) и содержит много калия и кальция. Также говорят, что он полезен для предотвращения запоров, потому что в нем много клетчатки.

Дополнительная информация

• Название кулинарииЦувабуки
• округ Миядзаки
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Миядзаки Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда